尤其他们吃
是无骨那种！
鸡爪胶原蛋白，鸡爪韧劲，鸡爪脆软骨，鸡爪皮鲜韧，在没有鸡骨干扰下。
口气伴随
“看，如果表面太湿就会这样，如果是干点就不会如此
。所以做这道菜关键就在这里。剩下很简单。”
炸到金黄色捞出，放入冰水中，冷藏3小时甚至过夜。
这样就能出现虎皮效果。
然后是加调料，耗油、生抽、老抽、辣油、盐、糖、蒜蓉以及豆豉蒸凤爪灵魂，豆豉！
抓抓，腌制30分钟后，上锅蒸。
至于嘛。
好吧，也许对他们来说，就是这
夸张。
就像是
们看消防员科普灭火常识样。
当们看到着火燃气罐反应是尖叫，逃跑，腿软。
消防员块抹布过去，下意识拧，旁边解说还没说完词汇呢，他就把火给关。
只不过这个世界厨房应激反应大概是地球上五六倍。
所以才那多翻车事故不是吗？
重新稳定镜头中。
只见油花四溅油锅旁边，站着那个男人，宛若披上无所畏惧无敌圣光。
只见他随手拿起锅盖。
工作人员，也是阵兵荒马乱。
撞倒撞翻设备无数。
不仅仅是现场他们，看直播粉丝们，隔着屏幕也有不少人制造类似灾难。
大家都被吓得不轻。
彭弈北：…………
“可以在凤爪底部添加点煮过花生或者香芋。”
蒸出来就算是两道菜。
美味豆豉酱汁，搭配花生本就是最佳下酒菜。
香芋更不用说，本就是酥软吸收汤汁主，和任何有鲜美酱汁菜放在起蒸，她都是最佳辅助，不抢C位但是字幕配拥有姓名！
说到这里，在油锅惊魂下缓过来来几位亲传弟子终于有空大肆赞美刚刚吃过美味。
想来，这个世界人，看彭弈北盖油锅，也应该是同样心情。
轮到他们，绝对不敢在油花四溅锅子面前放肆。
哪怕是亲传弟子都没见过这个阵仗。
彭弈北努力控制住表情。
油锅已经吓到人，如果自己表情再负面点，这菜就真没人学。
就这，轻轻，轻描淡写，举重若轻，无所畏惧把锅盖盖在锅子上。
巨大声响下子轻，再沸腾油花也飞不出锅盖。
所有人心有余悸看着锅子。
长舒口气，敬佩看向彭弈北。
彭弈北：…………
冷静，冷静，冷静。
莫生气，莫生气，气出病来无人替。
心若冰清，天塌不惊。
别发火，别纠结。
被吓到是正常。
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