“还没结束吗?”
“快,最后再加个鸡蛋液就行。”
金黄色鸡蛋液淋上去,所有人用秒速关火。
然后集体大呼口气。
相视笑——搞定。
锅烧薄油倒入葱花爆香。
葱花被油爆香味立刻让蒙入沉醉吸吸鼻子。
哪怕这几位师兄师姐手法还是略显生疏,可他已经开始期待。
随后是番茄丁倒入锅中,直至炒出沙。
然后加水大火烧开。
彭弈北上次留给他们作业是,酸辣汤。
四位外门弟子烧菜姿势自然比不上彭弈北那样行云流水,也比不上可斌白他们熟练。
但是彭弈北给外门弟子作业通常都不会很难。
只要他们回去勤学都是能掌握。
重点备注:外门弟子中绝对没有地狱级厨渣。
“彭厨你上次说很有天赋来着。”蒙入笑得腼腆又自傲。
另外四个学生同时怜悯看向这位当红小鲜肉。
蒙入:?
彭弈北:“哦,当时就客气下。”
蒙入:!
然后优哉游哉撒最后把小葱上去。
酸辣汤,好。
开大火烧菜就那紧张刺激。幸好这是个汤,如果是炒菜,他们肯定会慌。
等现场紧张气氛散去后。
蒙入吸吸鼻子,为浓郁酸辣汤香味
把刚刚各种条,全部倒入锅中,继续大火烧开,两分钟后,配料时间到。
四位外门弟子全部屏息凝神,生怕自己这步翻车。
个略微大点勺子,勺生抽,小半勺老抽,两勺陈醋,勺盐,两勺胡椒粉,然后是小碗水淀粉。
水淀粉缓缓倒入,所有人都快速用汤勺搅拌酸辣汤,平乐搅得快点,还激不少到锅外,旁边盘莉莉提醒他后,才动作轻点。
蒙入都替他们紧张起来。
没有人先急着起油锅,都是站在案板前,把需要材料给切好。
葱切末,番茄切丁,剩下材料切丝。
蒙入目测下,有火腿肠,香菇,金针菇,黑木耳。
所有材料除金针菇,都需要切,但是大家却没有切极细,说是丝,更准确形容词是条。
所有人都这样切,很显然,做这个汤,切成条就够。
蒙入之前学做菜姿势以及饺子时候,身份是明星,不是学徒。
彭弈北自然是哄着骗着忽悠着,为就是让你们多点自信,不要撂担子。
现在嘛,你是学徒,彭厨就没那给面子。
“好,废话少说,老规矩。”彭弈北看向自己老学生。
平乐四人立刻撸袖子开始展示上次学习成果。蒙入在旁边老老实实看着。
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