三成油温,时不时记得翻个面。
等那金灿灿颜色显露出来后,捞起!
是,就是这个,直播开始就金灿灿,勾引大家食欲“金条”。
他们馋那久,饿那久……
“这盘作为直播抽奖吧。”
现在是直播。
彭弈北在教学过程中独特魅力就展现出来。
当然,BUFF下降什,还是错觉。
只要大厨动作停下。
他们在脑海中回顾下刚刚步骤和要点,退堂鼓就砰砰砰开始作响。
负责统计弹幕助理这时候也有点感叹。
虽然彭厨没有正常主播和粉丝们互动尝试和敏锐度。
但是做菜时候散发魅力,非比寻常。
只要他开始在灶台间活动,只要他手上拿着食材,只要他开口讲解。
就像是黑夜之中光源般。
,很好,你们两个继续练。”
见惯大世面彭弈北表示,还行。
“们现在来做馅料。鱼丝春卷,选用青鱼丝,加盐水搅拌上劲。”彭弈北不停抓碗里鱼肉。“这样不仅仅能把鱼肉里脏东西吸出来,鱼肉还会颜色发白,富有弹性。”
冲洗干净鱼肉,控干水分,再加盐,糖,五分之蛋清,生粉,抓拌均匀。
“封油,放入冷藏。这里要注意点就是,抓拌均匀时候,用力要轻。不要用捏。用量已经写在这里,大家如果想试试话,可以试着调配下。”
镜头外传来个画外音。
声音清冽又有磁性,熟悉而又迷人。
“嗯?好。”大厨欣然答应“那多炸点。”
【邹董!好人啊!】粉丝们喜极而泣。
是,那好听到让人耳朵怀孕声音是邹牧。
“包春卷很简单,可比较饺子皮容易多。”
包春卷皮,真正就个“包”
叠,叠,叠。
卷,卷,卷。
最后用面粉水封个口就好。
让人忍不住追随他动作,认真仔细看下去。
听着那步步细致讲解,似乎压在自己身上各种厨渣BUFF正在直线下降。
只要给自己材料。
自己也能分分钟做出如此美味佳肴!
以前放都是视频,评论都是各种创新彩虹屁。
多少鱼肉,放几勺调味料都写在这里,还贴心写个区间。方便诸位个手抖,不至于换乱到重新来过。
“油锅里加入少许薄油放入白菜丝和香菇丝炒熟,加盐糖鸡精,大火勾芡,装盆,加入些许葱花后,加鱼丝拌匀。这个馅料算是准备好。”
粉丝们:这,这就好?
等等等等,还没做笔记呢。
看着很好吃样子……
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