可以试啊!
脑子转得快厨师们都有点坐不住。
好想去试试。
恨不得把所有已知蒸菜上,都淋上层油,尝尝全新做法。
厨师们澎湃和激动与绝大部分网友没有半毛钱关系。
想来过阵子,各种简单油炸菜,比如油炸里脊肉等等就会涌现出来。
但是鱼肉这软,这嫩,蒸下都会碎东西。
竟然能油炸!
如果这仅仅算是在前人庇荫之下突破性发展。
那第二个菜,那就是前所未有做法。
搞定。
屏幕前不少厨师处于震惊状态。
今天出现两个菜。
两个都用前所未有手法。
第个是油炸鱼。
网友A:那你们别吃。反正已经在官网预定。
其他网友:什?!这快就开预定?啊呀,你早说啊。
黑粉:…………
锅沸水,黄鳝下去只是略烫下就被捞出。
放在砧板上,分尸切断。
们不挑啊!
说好出道呢?
说好彭厨48呢。
说好……嗷嗷嗷嗷~~~云落好帅!
网络上声讨瞬
不,不是,等等,那个……
话说!这位大厨怎回事啊!
定非得从活杀开始吗?!
你直接端上来杀好不行吗?
之前那条鳜鱼,大家还没什反应,光沉醉在刀工里。
大家观点很简单:看起来好好吃!
买买买!
什?现在不能买?那先预约着!
话说!什时候才能品尝到彭厨亲手制作美食啊!
无论哪个彭厨都可以啊!
把油烧热,淋在菜品上?!
这怎……
等等!有什不可能!
菜已经熟。
淋上层热油,那菜品既有油炒滋味,又不容易焦!
油炸食品成功率太低。哪怕是厨师们,绝大部分人处于随缘状态。
但是也不是略微能掌握小技巧人。
胡椒粉,椒盐,花椒等食材出现在超市里后。
又有小酥肉这个前哨。
会制作油炸食品大厨们已经开始摩拳擦掌改良自己原先菜谱。
放入碗中蒸15分钟。
沥干水分反扣入盘中浇上酱油和醋。
最后个步骤。
只砂锅大火烧热,加入芝麻油烧热至200度,投入蒜头炸香。
连蒜带油倒在黄鳝肉上,最后洒上胡椒粉。
最多是有人感叹,鱼竟然还能由人来杀。
毕竟大家还是见过鳜鱼,而鳜鱼在大家印象里也多等于食材。
可个不怎见过,外表很好看生物,就这……
焚琴煮鹤之类形容,弹幕里铺天盖地。
大多是刚想养宠物亲。
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