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一人之下 > 未来之师厨 > 第43章 心累的习惯就好

第43章 心累的习惯就好(4 / 6)

“自己和面擀饺子皮也是进阶版技术。们今天学个半成品就可以。就是把肉馅包到饺子里。”

已经决定

不行,不会,放过吧!

这几乎是这个世界所有人都会产生退缩。

反而是两个徒弟,表情凝重,但是没有知难而退。

他们是老师徒弟,不能丢人!好好学!

眼看着军心已经散,彭弈北也没慌。

等等!

大厨示范完毕,他们来?!

让他们来做?!

蒙入和桓衡脸色微白,第次认识到“你太年轻”这句话,真该死正确。

张腾张路和荀雪觉得此生大概与这道吉利又好吃美食无缘

揪成小团,搓圆,压平,然后擀成中间厚两边薄饺子皮。

没几分钟,刚刚还是整个团面粉,变成张张“小薄饼”。

从面粉到面团转变。

从面团到面皮转变。

简单食材大厨手里像是被赋予魔法。

种质感,这种手感,再想象着它鲜嫩柔滑味道。

感觉自己能搅拌辈子。

要不是这肉馅是生,他们都想现在就尝

“好想尝口。”荀雪忍不住开口,得到周围善意并且理解笑容。

“荀小姐想法并不算错误,光馅料话,确能吃。蒸,煮,烤,煎,炸都行,但是仅仅如此就做话,肉馅会失去大部分水分,不好吃。所以们需要用面皮把肉馅包起来。”

越逼迫越退缩。

这种时候降低难度就可以

而且饺子这种东西,神奇地方在于,他每个步骤都能简单化。

他淡定拿着面粉走到旁边自动烹饪机旁边。按下按钮。

没过几分钟,整整齐齐上百张饺子皮就出现在大家面前。

通壑在认真考虑,怎把此生最大演技爆发出来,优雅合理开溜。

六个人全部在打退堂鼓。

没有经历过简单菜肴铺垫他们。可以说没有任何成功菜肴带来信心。

上来就遇到做饺子皮这样N个步骤,十几个关键点和技巧存在。

把粉变成皮……这不可能

纷纷中就变化个莫言。

干好饺子皮,大小几乎完全致,放在掌心柔韧度和滑嫩触感,半透明纯白,竟然再度让他们产生

“生吃也不错”错觉!

这饺子简直有毒!

为什没熟材料都看起来好好吃。

饺子原理相当简单。

干演员当然不会说,他们刚刚说想吃是生吃。直接尝口这好看馅料。

接下来什步骤?

当然是和面。

适量面粉,缓慢倒入温水,搅拌,揉面,醒面。

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