各种粉紫,粉蓝,粉白,粉绿,浅浅,白白,圆圆,七彩,小小糕饼团子。
有还
可就像是日本大福传到华夏被改名成雪媚娘样。
日式和果子这个名字传到华夏。
基本就约定俗成指是练切和果子——就是造型特别好看,通常做成朵朵小花那类。
正宗日式练切和果子,吃起来……
是超级好看日式糕饼。
好看菜?那太多。
别说讲究色香味俱佳中国菜,现在哪个国家不将就个摆盘?
不用巧克力在盘子上画个十字,不用酱料勾个流星,都不好意思自称米其林。
各种网红店,更是把造型和门面做到极致。
不会冒烟,不会发光,都不好意思上抖音招呼客人。
变成根据历史直接做菜。
真真正正“还原历史”。
其他正在讨论人立刻屏住呼吸期待大厨答案。
不知道彭弈北来历几位,不敢置信看着自家领导,心率直接翻倍。
拿菜品去套历史和根据历史来做菜是完全不同概念。
纳个美妾。”
不是历史上留名大美人,但是王晨还特地写诗赞美,留下个俏明珠花名。
话题越讨论越歪,浪漫情怀相信美食存在,现实主义,肯定切都是古人YY。
要不怎说是当领导呢。
邹牧没管大家怎讨论,直接问彭弈北。
至于为什口味方面难以描述,那是因为正宗日式和果子,那是用来搭配茶道。会做很甜腻。
尤其是用来送人和果子,为增加保质期,甜度更高。
想吃话,还是别去日本那种礼盒包装手信礼物那款。
嗯,嗜甜症候群除外。
可和果子外貌,放眼世界都是排上号。
不过十二位花仙,这菜还得风格同。
等等,费那个劲儿干嘛。
做和果子呗。
和果子是部分日式点心统称。
大福,摩提,羊羹,水信玄饼,团子,麻薯,铜锣烧等等,都叫和果子。
后者那说明在对厨这道上,他已经开山立派,登峰造极。
达到只有影视剧中才有那种信手捏来境界。
这样传说中……会是们吗?!
冷静冷静,不要吓到小孩,他现在已经是们,要淡定淡定!
不知道大家在激动什彭弈北陷入沉思。
“能做吗?”
“嗯?”
“应和这首诗,做道,让人想起十二位美女菜,或者是十二道菜。”
也就知道彭弈北来历,并且相当有魄力邹牧,直接跳过给菜肴凑来历步骤。
反其道而行之。
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