他们就是喜欢喝烈酒。
发自内心
为伏特加热爱。
这些小酒馆老板们，起初还想弄
些“行酒令”类小把戏，想把氛围弄得好些，但这些附庸风雅之物对俄国人全然无用，他们光是喝酒就已经足够兴高采烈
。
有些俄人喝多会唱会跳，还有人举杯大声说着什
，若是话语足够精彩，就会引来同酒馆人阵拍桌欢呼声，每当此时，酒馆里总有那两个喝得还算理智些人，会把这些憨态醉话记录下来，就像是最早吟游诗人般，喜欢记下这样偶然冒出两句话，诗意语言与哲理思考，总在伏特加点燃灵感之后迸发。
掌柜在台后记录酒水单子，瞧见忍不住摇头笑。
白明禹得九爷吩咐，也不再小打小闹，上去就在铁路沿线两侧建三十家酒馆。
他也聪明，听出九爷话中意思只为土地不为赚钱，这几个小钱，对白家来说实在算不得什，但若真要把那二十里地争回来，那才是出口气。
白明禹拉南坊数家商户，起开这处小村落样酒馆，挤挤攘攘，开始兜售酒水起来。
每家酒馆规模不大，但比邻而立，外头醒目位置放着酒馆标识，晚上还做灯牌，实在醒目。
俄人饱受禁酒令辖制，酒成违禁品，普通人想要大口喝顿已成奢侈之事，黑市上售卖价格极高，冷不等瞧见这些华国人开小酒馆，时间纷纷涌入。他们喝酒也不用什下酒菜，有些时候碟酸黄瓜或者盘腌橄榄，就可以让他们痛快喝上整瓶伏特加。
白明禹和谢璟巡店，进门就瞧场
白明禹弄来酒品质好，尤其是伏特加，酒色透明，口感纯净而浓烈，用是俄国人最喜欢桦树汁和蜂蜜酿酒，味道纯正。南坊没有山泉水，酿酒师傅就用纯净水和蒸馏水，加上机器化生产，量大实惠，在久违饮酒俄人品尝后被传十十传百地宣传开，慕名而来人越来越多。
白明禹手下有五家小酒馆，全是他人管理。
如今白二也比之前成熟多，他去过俄国趟，知道那边些风俗习惯，因此在布置小酒馆时候特意让人准备些俄国风格杯子——俄人饮酒，不喜欢用小酒盅，更偏好用大杯子，他们对酒器外形材质并不讲究，只要够大就行。
下酒菜也都是量大实惠面包加奶酪，来这里俄人，几乎人手瓶伏特加，豪放痛饮，有些人甚至觉得酒馆大杯子都不痛快，直接对瓶喝起来。
有些带朋友来喝酒，也不喜互相劝酒，自己喝自己，饮酒目十分单纯。
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