梁宵想想:“满十六。”
“小时候长得快。”
梁宵到现在依然很怀念当时荣光:“当时个子高,力气也不小,能单手撂倒个少年alpha……”
苏蔓:“哇。”
“……”梁宵:“真。”
跟拍导演听得战战兢兢,拼命摆手客气:“不试不试……”
梁宵微哑,斟酌着力道有序搅几分钟,舀起捧茶叶试试温度,点下头。
跟拍导演如释重负:“好吗?!”
“还早。”梁宵拍拍手,“这步要个小时。”
跟拍导演:“……”
去。
梁宵试过灶温,把袖口挽到手肘,过去洗净手。
新摘茶叶被倒进偌大炒锅里,格外浓郁茶香紧跟着沁人心脾腾开片。
梁宵看看,刚要上手,就被跟拍导演愕然拦住:“梁老师――”
梁宵愣下:“怎?”
“好好。”苏蔓配合着鼓鼓掌,“你们家怎就让你出来干这个?”
梁宵身世已经被营销号和星冠合力折腾得扑朔迷离,她也不知道具体情形,好奇推测:“总不会真和云敛样吧?无家可归,人吃饱全家不饿……”
梁宵想想那个时候情形,没忍住笑下,摇摇头:“有家。”
“家里还……有个能单手撂倒少年alpha。”
梁宵以前从不跟人说,现在把过往补全,忽然有点想跟人炫耀
“揉捻和烘干都在这步里。”梁宵又舀起捧茶叶试下,“刚上手确困难。”
越好茶叶越对炒制过程要求高,要受热均匀,就要保证用力适当,翻转抖扬都要根据茶叶温度和干湿程度决定力道,到现在手工炒茶也没被机器彻底取代。
梁宵小时候也没少被烫得满地乱蹦,后来慢慢找着规律,也就再没被烫伤过。
“跟你比,们都四体不勤五谷不分。”
苏蔓拉着风箱围观,忍不住感慨,“你现在也没多大,当初干这个才几岁,雇用童工吗?”
节目组只想拍摄嘉宾们守拙归园田,不想让嘉宾们真埋葬在园田,身冷汗地拦他:“太危险,只做做样子就行……”
“不要紧。”梁宵笑笑,“炒茶都是这样。”
他有分寸,没让其他人插手,翻搅几次茶叶,看看成色。
跟拍导演吓得颗心悬到嗓子眼,时刻准备扑上去抢救梁老师,屏息凝神定半晌,也有些愕然地凑近些。
梁宵有些年没做过这些,重新捡起来倒也不难,利落翻炒着锅里茶叶,指导其他人:“用这种办法直接杀青,温度要根据茶叶老嫩控制,上手时候最好不戴手套。”
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