【落花有意否:天啊!这个排骨好好吃啊!炖得又酥又软,刚拿起来,肉就好像自动要从骨头上掉下来似!】
【又寒天:对啊!真是太好吃!恨不得把这骨头也嚼巴嚼巴咽下去!】
【每天都在肥十斤:想到这美味排骨不能抽奖,就伤心欲绝,主播回来定要好好补偿们,嘤嘤嘤qwq】
阮棠做酱排骨颜色是漂亮金红色,肉因为长时间炖煮已经变得酥烂,浓郁酱汁不仅包裹在排骨表面,就连肉里和骨头里也吸满酱汁,口咬下去,肉就好像要在嘴巴里化开样,汁浓味鲜,骨酥肉烂,味道好得不得。观众们果然还是更钟情于肉类,连弹幕也不发,捧着块排骨就开始嘬,因为这些都是模拟出来全息数据,他们根本不用吃完块再拿块,就嘛那块直嘬,也能嘬到地久天长。
【抱木抱不住:什时候现实世界也能有这样无限排骨啊qwq】
做得软烂些,也能适当给阮雨吃点。
【绒八叭叭:咦,这个菜怎有点红红?长得好奇怪啊!】
【小透明明:应该是购物商城新推出食材吧?主播超厉害,每次出新食材都是第个做!】
【水木辰:应该很好吃!】
阮棠将米苋下方比较老梗都摘掉,只留下比较嫩部分,然后用清水洗好沥干。他再次架起油锅,等油烧热后,放入拍碎大蒜,等到炒出蒜香后,再放入米苋,用大火翻炒。米苋熟得很快,在热油浸润下很快变软,开始渗出红色汁水。之后盛出来,放点盐稍微调下味,就做好,可以说是特别简单。
看到评论区又开始哭抽奖事情,阮棠无奈地笑笑,“保证,等回去之后,定会想办法补偿大家!”
嘤嘤哭泣观众这才罢休,又开始化悲愤为食欲,大口吃起来。
因为骨头汤还
【言夬:唔,菜很嫩,汁水很多,味道也很清新,喜欢!】
【漫天繁花:做起来很方便样子,很喜欢吃素菜呢,这道菜应该可以学起来。】
观众们虽然更喜欢味道浓郁肉菜,但对于这道蒜泥米苋接受度还是非常高。
做完炒菜,酱排骨也已经炖差不多,阮棠掀开锅盖,用筷子戳戳,确认排骨已经炖得足够软烂,便用生粉勾碗芡汁,倒入锅内。金红色汤汁慢慢变得浓稠起来,并均匀地裹在排骨上,稍微再煮上会进行收汁,色香味俱全酱排骨就可以出锅。
“排骨可以吃,大家来尝尝看吧。”阮棠将排骨装盘后,招呼观众们进行品尝。
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