阮棠微笑着说道:“那正好,今天教你们做个鲜肉糯米饼。”
阮棠说着便从保险柜里拿出糯米粉和五花肉,先将五花肉洗干净,然后剁成肉糜,放入碗中后磕上个鸡蛋,再倒入少许葱姜水去腥,加少量盐和酱油调味,肉馅就做好。
接下来就将糯米粉倒入碗中,再加勺面粉,加面粉是为能让糯米团变得更有韧劲,煎好之后吃起来也不会太过粘牙。之后加入温凉水,揉成光滑有韧劲糯米粉团,因为是糯米,所以不需要醒面,直接将其分成均匀小团就可以。
阮棠边做边解释道:“糯米粉定要揉得很均匀,这样做出饼才不会裂开。”
他像包汤圆样,把糯米团摊开后放入肉馅,再收口揉圆,然后用手掌轻轻压扁,个个地放进盘子里。
次日,阮棠早早地就起床,做点鲜肉糯米饼,再配上碗热腾腾牛奶,滋味那叫个好。鲜肉糯米饼是阮棠家乡特有小吃,制作方便又美味,很符合食堂大锅菜要求,于是阮棠打算今天上午就教他徒弟们做这个。
他把剩下鲜肉糯米饼用保鲜盒打包,分别用快递寄给贺云琛和贺云逸两兄弟。
虽然说贺云琛份,阮棠去军部时候,可以给他带过去,但今天是准备反击网络舆论日子,贺云琛定非常忙碌,他还是不要去打搅他比较好。
叫辆悬浮飞车,阮棠便前往军部。
有贺云琛给他办理顾问身份,他很顺利地就通过门口智能终端检测。门口停着许多军部专用接引车,他随便找辆车,车门位置,用光脑感应扫描下,车门就自动开启,阮棠下达指令,飞车便自动导航到临时改成教学用厨房。
他拿出个平底锅,倒油加热,等油热之后,就挨个把糯米饼放进锅内,用中等温度
走进房间,他那六个徒弟已经全都到齐,并且正在复习昨天阮棠教导内容,房间内片蛋香,这样勤奋又认真地学生向来是受老师喜欢,阮棠也不禁露出满意笑容。
“阮先生!”众人看到阮棠进来,便齐齐向他行个军礼。
阮棠笑着点点头,然后问道:“你们早饭吃过吗?”
众人先是点点头,之后又摇摇头。
曾经沧海难为水,吃过真正天然食物,毫无滋味营养液就变得难以下咽,他们提早过来练习,方面是为巩固昨天学到内容,另方面也有准备将做好成品当成早饭吃打算。所以在阮棠到来之前,他们已经人吃小碗炖蛋,只是炖蛋不管饱,这会儿还有点饿。
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