阮棠架起锅,烧热放油,然后加入蒜和姜煸炒出香,之后倒进去肉末炒开,然后倒进去小碗水,用大火煮沸,再撒上盐和水淀粉,锅里顿时咕噜噜地冒起浅褐色泡沫,肉汤香味也浓浓地漫开。
他拿出个小碗,舀上几片豆腐花,之后将锅里肉汁浇盖上去,肉汁在嫩白豆腐上化开,肉末垒在上面,看起来就美味得不得,最后再撒上点葱花,碗简单咸豆腐花就算完成。
“大家如果自己做话,可以按照自己口味来添加调料,喜欢吃什都可以加。”其实阮棠觉得放点紫菜、虾皮、榨菜和皮蛋碎之类,才会更好吃更正宗,只不过这些现在都没有,也只能这样将就下。
【穿林打叶声:好吃好吃好吃!】
【風吹。:软软滑滑,很鲜,超级好吃!】
得放料,所以这些煎饺个个都皮薄馅大,煎饺底部焦香酥脆,外皮绵软可口,猪肉馅鲜美多汁,观众们吃得赞不绝口。蘸醋之后,又带上点酸味,吃起来别有番滋味。
【ID27324740:主播今天也会抽奖吗?】
【半夜喝凉白开:喜欢这个煎饺!希望今天有好运!】
“抱歉,因为会要出门,可能来不及做更多煎饺抽奖,晚上会多做些好吃,给大家抽奖好不好?”看到弹幕在讨论抽奖事情,阮棠有些抱歉地说道。
【华丽丽小叮当:呜哇,好伤心哦!T^T】
【四月鸣鸠拂其羽:没错,口感真很好!相比豆浆,可能更喜欢这个!】
豆腐花非常软嫩,完全没办法用筷子夹起来,只能用勺子勺勺地挖着吃,白生生软嫩嫩豆腐入口即化,与肥肉、肉皮等却是不样滋味,更加香醇清淡,少两分滑腻,却更加柔嫩,再掺上浓浓肉汁和肉末,勺吃下去,满口生香。
等到观众们都品尝得差不多,时间也已经过九点,阮棠便说道:“那今天直播就到这里结束,大家晚上见!”
关闭直播之后,阮棠便开始收拾东西。泡发那些黄豆他肯定是要带去科学院,准备给贺云逸演示下豆腐制作原理,也许他们有办法能简化下这个过程,早点折腾出新鲜豆腐来,否则他每次
【不负如来不负卿:嘤嘤嘤,哭得跌倒,要主播晚上黑幕才能起来QvQ】
【小透明明:嘤嘤嘤……那说好,晚上定要抽奖啊!】
【半夜喝凉白开:(>﹏
“嗯嗯,定。”安抚好观众们,阮棠便去查看豆腐花情况。
这时候,锅里豆腐花也差不多已经成型。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。