阮棠又拿出
小碟番茄酱，“如果喜欢味道浓郁些
话，大家也可以试试沾点番茄酱吃。”
他是土生土长南方人，口味比较偏甜，因此做菜时候总爱加点糖，吃茄盒时候也喜欢沾上点番茄酱或者糖醋酱。
“油焖茄子应该也好，让
们来看看吧。”
锅盖打开，又是股诱人香味，观众们已经彻底被前面两道菜所折服，对于这第三道菜更是期盼无比。
阮棠刚刚把油焖茄子从锅里盛出来，就已经有观众发弹幕在感叹茄子美味，可想而知他们是有多
迫不及待。
馅，并裹上面糊后，阮棠拿出个干净锅子，倒入小半锅食用油，等油差不多开始起泡，就把温度调低，然后将茄盒个个沿着锅边放进去。
“下茄盒时候最好要从边上将它滑进去，不要直接扔，免得被油溅到。”
茄盒在油锅里被炸得噼啪作响，本来还粘粘糊糊地面糊慢慢泛成黄色，股浓郁香气也慢慢散发开来。
等茄盒被炸至两面金黄后，阮棠才将它们个个拿出来，将油沥干后放在白瓷盘中，它们看起来有些其貌不扬，只是块块黄色，裹着表面凹凸不平面糊小饼，却散发出股鲜甜肉香味。
想到里面裹着茄子和肉馅，众人心里都期待得很，连带着看外面面皮都觉得有内涵许多。
油焖茄子是切成滚刀块，因为没有牛肉粉，阮棠还在里面放点肉末。茄子没有去皮，现在出锅，茄子就像面面紫色小鼓似，泛着油光，鼓面上倒是干净些，微微地泛着细小皱褶，看便知道已经完全被焖到入味。
等他们迫不及待地吃上口，首先便是泛着肉香味油汁，舌头在上面轻轻吮，便全都顺着喉道滑下去，等吸干净菜汁，然后再用牙齿轻轻咬下去，茄子清香混杂着肉类浓鲜，瞬间就征服口腔。尤其是上面还粘着几粒肥瘦相间肉末，咬下去又软又弹，却不会喧宾夺主，实
“这就是炸茄盒，大家可以吃吃看，但是要小心烫。”
【喵喵爱吃肉：天啊！要上天！怎会有那好吃东西！】
【抱木抱不住：泪流满面，这个东西等会是不是会抽奖？愿意献上半个月工资，求主播给开个后门……】
【十六夜阙：想得美！主播看看！给开个后门吧QAQ】
刚刚炸出来茄盒，表面有股淡淡蛋香味，表皮有点点酥，里面裹着茄子却是软嫩多汁，肉馅更是鲜美异常，口咬下去，百般滋味和口感都在口腔中碰撞，美味得让人想要升天。
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