获得厨师证后,就可以享受厨师协会福利待遇,比如研究出新食物烹饪方法就可以获得笔不菲奖金,如果主材料是用科学院新公布食材,还能再获得额外奖励。
这些制度看起来倒是挺人性化,对于厨师本身并没有什硬性要求,有不少星级厨师也会选择成为权贵雇佣私厨。
厨师等级考核每个月都有次,阮棠看下,最近
在家好吃好睡地养几天,阮棠觉得自己身体情况改善明显,应该可以吃点大荤补补。吃那多天清淡,他实在是有点嘴馋,他现在就想放纵自己,大块吃肉!
阮棠打开光脑,兴致勃勃地登陆购物商城开始采购大业。
他买大块猪五花,还有好几块带着肉大骨头、冬瓜以及面粉和调料等等,准备做焖肉面吃。大骨头是用来熬骨头汤,既能做面汤也能顺便补补钙,冬瓜则是用来吊骨头汤鲜味。
不过骨头汤不熬个两三个小时是做不好,所以阮棠打算先把骨头汤熬上,晚上再吃焖肉面,今天早午餐还是稍微简单儿好。
他思索会,决定做个煎饼果子,那可是前世最受欢迎早点之,他对那个味道充满着怀念。于是他又买点玉米面、鸡蛋、生菜、里脊肉,看到黄豆时候也买斤。他还特别想喝豆浆,早上喝杯香浓醇厚豆浆,整个人都会特别舒服,只不过黄豆需要泡发才能磨豆浆,今天早上怕是赶不及,只能晚上再自己磨豆浆喝。
因为买多,结账时候需要付六百多通用币,但阮棠眼睛都没有眨下就确认付款。他现在已经今非昔比,账户里余额早就上五位数,花钱时候也有底气。
在等着星际快递送货时候,阮棠在星网上搜索厨师协会,找到他们官网,然后进去逛逛。
官网首页上基本上都是各种食材制作方法,根据科学院公布食材顺序排列,越是新食材排序就越靠前,但可以看得出来比起科学院公布时间有定滞后性,效率并不怎样。
中间位置是很显眼厨师等级资格考试报名处,点进去可以看到相关说明。厨师证按等级划分为五个星级,这倒是与阮棠前世所知道等级考核相致,最高等级为五星厨师。
厨师星级必须从低到高,级级向上考。成为星厨师后,就可以作为名厨师去餐厅工作,但只有达到三星厨师资格,才能够拥有独立开办餐厅资格,而继续升级话,厨师名下餐厅也会同样跟着升级。那些所谓星级餐厅,也就是这样来。
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