金窈窕捋把长发,倚在窗上,陷入回忆。
事实上“隐宴”这个项目组,后来也没成功到哪儿去。托如今经济发展迅速福,中高端餐厅市场近些年成为餐饮界业内新必争之地,“隐宴”竞争者有很多,程家云鼎餐厅就是其中个。她当初不怎管家里生意,只偶尔听到父亲提起堂哥金嘉瑞工作能力不错,有云鼎餐厅如此强势对手在旁,竟也让”隐宴”在临江踩住席之地,因为这份漂亮业绩,父亲才对他另眼相看,在众金家后辈里挑选出他来重点培养。
但隐宴虽然后来挤下铭德大院成为铭德最重要项目组,餐厅却依然没能打破铭德品牌不温不火魔咒。
她以前还琢磨过为什,现在知道三叔竟然早早就跟程家有来往,那自然不必多说。“隐宴”居然是程家送给金嘉瑞在铭德站稳脚跟业绩。既然是馈赠,那切也都能说得通,程家跟三叔合作关系再密切,也不可能真允许自己出现旗鼓相当对手。
——
天已经转寒,从窗外望下,商圈沿街匆行人们已经换上御寒冬装,拢着衣襟踏在每日搵食路上。
金窈窕将透气小窗抬出最大缝隙,迎着拂面而来冷风叹口气。
桌上堆叠着厚厚文件,已经阅读过被摊放在旁边,这是她让人整理出铭德近些年财报。
此类文件以往全由父亲经手,她是无从接触到,如今得以过目,才发现数据实在不容乐观。
那天会议室里,三叔含讥带讽地对她说铭德经营状态每况日下,她心中有数,只是没想到会严峻到这个地步。
她想起自己后来多番报复。
实际她那时在国内人脉资源都很有限,金嘉瑞却已经掌权铭德,瘦死骆驼比马大,双方实力虽然称不上云泥之别,也距离悬殊不远。但在这
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铭德现在真正上线品牌只有两个——“铭德大院”和“寻香宴”。寻香宴不用说,从很多年前开始就停滞在亏损状态,这些年入不敷出,全靠“铭德大院”营收支撑着。但“铭德大院”走是平价路线,利润本就有限,这些年做得虽然还行,却不能真正算多红火。至少在她经办周年宴之前,这个品牌线知名度和客户黏着度在临江众多餐厅里是排不上号,全靠父亲果决,早年在市场处出于空白期时候就将餐厅覆盖式地推出,才让铭德如今还坚强地屹立在铭德商界。
然而这种拆东墙补西墙经营方式显然进行并不轻松,否则父亲也不会大费周章地成立“隐宴”。
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“呼……”
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