厨房外,邵父见田方笠他们走远,这才上前劝说:“你田叔跟爸爸好多年啦,替尽心尽力工作。爸知道你脾气急,但也别对他太没礼貌
镇下去之后你煮出来锅什?”
“……”田方笠时间有些不知所措,“之前这道菜阿树都是个人偷偷弄……”
“你把会儿要用原料都拿出来。”邵衍拿起厨台上个形容精巧小火枪,片刻后见田方笠没有动作,啪下将火枪拍回台子上,“愣着干什?就做次,学会学不会看你们自己本事。”
“快去啊!”那边邵父见田方笠没动作立刻急,邵衍这几天在家里弄东西架势他也见过几回,发号施令时候要是没得到回应那绝对是见谁骂谁。邵父自己上回去偷吃他炖在厨房里杏仁奶,掀锅盖早导致炖奶火候不够,邵衍发现之后瞪过来那眼真是让他现在都记忆犹新。
田方笠这才回过神来,气短地带人去拿材料,邵父表现让他迅速明白什,顿时半点不敢怠慢。他也有点奇怪,在老店工作那多年,他也算得上是元老级厨师,哪怕之前阿树他们在时候,也是要卖他几分薄面。他在这厨房里从来也没怕过谁,可今天才见邵衍头次面,就好几次感受到十多年前和自家老师傅学习时大气儿也不敢出紧张。邵衍那副天老大老二态度摆地太理所当然,搞得田方笠从头到尾都没敢真正发火制止他自来熟乱摸乱动。
“师傅,邵董他儿子长得真可爱哎!”田方笠小徒弟,个有点缺心眼圆脸妞儿边跟师傅搬东西边忍不住花痴。她师兄师弟们纷纷赞同附和,邵衍目前长相很难让男人产生竞争意识。这群人刚才站地远,只知道邵衍和田方笠去主锅边说话,却全然没发现自家师傅气势在对方面前下矮截,此时对邵衍心中自然也没有什敬畏。
“闭嘴,会儿到人家跟前都老实点!”田方笠心中隐约感觉到个千载难逢转机已经降临,徒弟们漫不经心状态让他很火大,直接放声就训斥过去。
小徒弟吐吐舌头,厨师界师道关系传统,学徒被骂和训斥都是常态,她都习惯。
佛跳墙是老店这边吸引顾客压轴菜,有些经济能力人几乎来次就要尝上回,所以餐厅里选用材料也是最最优质,最新鲜鲍鱼和海参,最精致火腿和鱼唇,竹荪鲜笋冬菇鱼翅都小心选择最上等。
吩咐徒弟去把冷库里几只刚刚宰掉老母鸡拿出来,田方笠战战兢兢地捧着现有原料跑出去。
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