“怎?”陆瑛费劲咽下
个烫人
粉角,奇怪
看着陆云。
“吃你,不要抬头。”陆云轻声说
句,说着他也低下头,装作喝汤
样子,犀利
目光却穿过食摊,落在
大街上,只见
个似曾相识
侧脸,在白家杂货铺门口站住,四下看
看,便迈步走
进去。
“是他?”陆云略沉吟,便想起这张面孔,自己曾在监视陆枫时见过
次,好像是陆俭
管家,姓张。
陆云不禁微微皱眉,正猜测着张管家到白家杂货铺,是不是跟自己有关,便看到又个熟悉
身影,出现在食摊前。小二上前招呼,那人
边应付,目光却
直盯着杂货铺
门口。
待看到张管家走进去,时半会儿不会出
“二位客官吃点什啊?”姐弟俩
坐定,小二便殷勤招呼起来,又用肩上
抹布,把桌子重新擦
遍。
“两碗煮粉角,还要两份蒸粉角。”陆瑛认真地吩咐道:“煮粉角要素,蒸粉角要荤
!”
“还要点别吗?”小二问
句,见两人摇头,便说
声‘好嘞’,扯着嗓子对掌勺妇人
高声道:“两碗煮粉角,要素
。两碗蒸粉角,要荤
!”
那妇人闻言便开始忙活起来。陆瑛兴致勃勃看着她,
手拿起
片擀好
面皮,另
手用竹片插
点馅料,点在面皮中间,双手灵巧
翻,面皮便把馅料包裹
起来,
个白嫩
月牙状粉角便包好
。
那妇人常年以此为生,手上动作十分麻利,
转眼就包出
两排粉角,放入旁边大锅里,用滚水
氽,粉角便
只只泛上水面。她舀
点凉水点进锅里,就继续包起荤馅儿
粉角来。等两排粉角包完,整齐摆进蒸锅后,那汤锅里
水已经滚
三滚,妇人便舀出煮好
粉角,分在两个碗中,分给加入鲜汤,撒上葱、蒜细末,滴上香油,两碗香气扑鼻
粉角就煮好
。
小二将两碗粉角端到姐弟俩桌上,笑道:“客官请慢用,蒸粉角还得过
会儿。”
陆瑛早就垂涎三尺,点点头便拿起两柄汤匙,用帕子擦拭干净,递给陆云
柄,便迫不及待舀
勺汤,小心尝
口,烫得她直吐舌头,却依然
脸幸福道:“真鲜啊!”
“这位姑娘说对,咱家可是独家秘方,保管你在别处吃不着!”那锅边
妇人
边忙碌,
边向陆瑛报以得意
微笑。
陆瑛连连点头,便专心对付起碗中粉角来,陆云见她如痴如醉
模样,不禁修正
自己
看法,果然对阿姐来说,还是吃更重要
些。
他便也舀勺粉角,轻轻吹着热气,慢条斯理地吃起来。正吃着,他突然停住
动作。
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