“那是喻哥你手艺好!素面也能卖上
当然,这是建立在程欢好手艺之上。这个时间段,哪怕是国营饭店,细粮和肉也是限量供应。偏程欢用什都能做出新鲜样,就连粗粮和野菜都能好吃到让人恨不得把盘子吞下去。
甭说别,就今儿这摆出来简简单单碗面都叫人直流口水。
和常见抻面不同,程欢做得是切面。和面时点细盐就能保证切面不断。三尺长大擀面杖,把那面团擀成圆饼,推下,撒上层细面,再推下,再撒上层细面,层层叠叠,面团越擀越薄,最后整整齐齐折成三尺来长,三寸来宽宽面袋子。横着刀切成细细丝,再弹上点浮面抖落开,这切面就算是得。
下锅煮好,劲道弹压,配上调好酱料,麻酱清香爽口,炸酱满口肉香,番茄鸡蛋酱酸甜下饭,更有茄子酱鲜甜厚重。碗下去,面香四溢。什苦夏难熬都能被消减空。
就靠着这手好手艺,程欢名气想小都不行。短短个礼拜,就连县城里书记和县长都是不是拖家带口过来开个小灶。
也会取得最大利益之后才来,绝不可能和家里闹翻。像现在这空着手,多半是干什见不得人事儿。“
“例如……”
“男人!”原身大姐口咬定。
就在这时,门外传来敲门声,“喻家有人在吗?”
屋里七个姐姐声音顿时收。互相看眼,这才下床开门,结果却发现外面站着是不远处叔叔家堂姐。
至于像李建党这样,天天吃饭店,更是恨不得黏在程欢身上当挂件。
“喻哥,什酱都没有,咱们这就把窗口关?”
“再等会,看看还有没有来吃饭。”程欢看看剩下材料,接着开火往锅里倒小勺清油,慢慢悠悠烧着,像是还要炒什。
“这是做啥?”
“素面,面条切太多,还剩下大概十个人份,咱们自己也吃不完,调几碗素面,要不然就浪费。”
“姐你找有事儿?”
“有,是奶奶叫过来。奶说喻峥在县城里吃苦,给他新做双鞋,叫你回头给送去。”
“替喻峥谢谢奶。”原身大姐客客气气把人送出去,等关门之后脸色就又沉下来。
老房子破门板不够隔音,她有点叫不准堂姐到底听到没有?看来章尧这事儿还得在缓缓,可即便八字没撇,她也要准备起来,以免不时之需。
而此时还在县城程欢还并不知道这位大姐打着好谋算。自从上次闹过之后,七个姐姐灰溜溜从县城逃走,程欢名声也跟着逐渐好起来。
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