他走出去,叫住个阿姨,请他们再上盘鸭子,要自己养那种,不要市场买。
“什?们崔老板说,杀只鸭子啊,没有多。”阿姨说道。
王京:“……不是,这边不够吃。”
阿姨:“那也没办法咯,而且现在鸭子都出去,到水塘那边散养去,抓不到咧。”
王京:“……”
肉入口,立时就不般。鸭肉丝鸭子特别腥膻也没有,反而被翻炒得极香。肉质特别肥美,连皮肉火候刚好,软得刚好,不会嚼不烂,瘦肉干些却点也不柴,油滋滋。
适量干辣椒辣味恰到好处,与鸭肉鲜香掺在起,多几分刺激,让人口水长流。
投资商把鸭翅膀挟来,这连骨肉更是好吃,几口把肉咬出来,骨头筋也啃下来,特别香脆。皮是滑嫩浓香,比里头肉味道更加重,让人食欲大开,非常有吃米饭冲动。
投资商平时吃主食有些少,这时也忍不住装碗米饭,还往上头浇点汤汁,这下米饭也喷喷香。
头三分钟,愣是没有人说话,全都在啃鸭肉。
王京知道这里老板是谁,又没办法,咬牙道,“那就普通鸭子吧。”
回去之后,大家已经在品尝其他菜色,他都没好意思说自己刚才被断然拒绝。
因为投资商也提到蔬菜,刚才又都专注鸭肉,这会儿也吃点蔬菜。这里有蒜蓉菠菜、腐乳空心菜、韭菜鸡蛋等,主要原料基本都是食堂自种。
菠菜除油盐,只放蒜蓉而已,味道极香,鲜嫩菠菜叶炒出来极为香滑,好像滋溜下就进嘴,咔嚓咔嚓咬几口,又爽又甜。
这都不知道是怎种出来,没有土腥味,不干不涩,从菜杆子到菜叶,通体水嫩清甜,加点儿蒜蓉、盐快速炒出来,目然,怎想这道菜总体费时也不
投资商抽出空来,感慨道:“好像很久没有吃得这爽快,这个辣椒是不是就是很出名那个辣椒?炒鸭肉很合适啊。”
没有什花哨,就是盘爆炒口味鸭肉,让他吃惯天下美食口舌再次活跃起来,有久违对美食享受。
“没错,这个辣椒叫CX七号,因为在C大培育出来,已经在搞审定工作,说起来,这还是没上市新品种。还有,姜好像也是自己种,都是原滋原味。”王京来前特意准备过,知道他们对食堂感兴趣。
他也算是自打脸,这会儿被食堂菜迷住,看大盘鸭肉几分钟就只剩半,起身道,“去请食堂再上盘鸭子。”
“哎,好好!”没人会不同意。
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