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晚上,和尚们做完晚课,便起坐在院子里等消夜吃。早晚念经做功课,其他时间还要训练,这段时
云雁回婉拒道:“家就两间房,妹妹和娘睡间,和弟弟睡间,你来要只能跟贝贝起睡。看,你在然法师那里睡倒是可行,反正你给他送冰,倒是不会热。”
赵允初难掩失望,“好吧。”
因答应做凉粉,云雁回算算时间,跑去把晒干薜荔果籽收。这薜荔果要做凉粉,摘回来首先要切开,把籽掏出来晒干。
用纱布把淡黄色果籽装起来,浸在盆干净井水里用力挤,就能挤出些胶质。
赵允初看便来帮忙,洗手起挤薜荔果籽。挤好之后,便吊到井里冰镇着,加快凝结,同时也会使其十分冰凉爽口,和现代凉粉差不多。
给他娘跑腿。
僧人们欢呼声,在郑苹指挥下把冰接过去,现凿放进剩下冰糖绿豆里。
赵允初路过来被晒得鼻头都是汗珠子,看到云雁回后就过来拉他手,摸到手便痴痴道:“师兄,你手好凉。”
云雁回被摸得起鸡皮疙瘩,把他拉到屋檐下,递碗冰糖绿豆给他。
赵允初手接过,另手还拉着云雁回手摸。
这种吃食,早在唐代就已经普及,几乎家家都会,且直延续到现代,在云雁回小时候那会儿都还有人摘制作,步骤与千年前模样。其中也有关窍,新手掌握不好,就凝结不成。
镇好凉粉后,云雁回又去找薄荷叶。
薄荷不需要特别种植,寺里很多地方都有野薄荷,这东西很好长,繁殖能力也好,随便就能长大片。新鲜薄荷叶含在嘴里就有股清凉味儿,倍儿提神。还可以晒干,泡水喝,也很消暑。
云雁回割大把野薄荷回来,捣出汁来,滤干净,也镇到井里去。
糖水就不必冰镇,红糖熬化,放凉就是。
云雁回直在端冰糖绿豆,又没晒着,手自然冰冰凉凉,可是赵允初舒服,他却不舒服。把手抽出来后,云雁回说道:“这大热天,你亲自来送冰做什。”
“来问问师兄要不要去家做客,”赵允初不好意思地道,“今年怪热,家里有冰室可以避暑。”
“还是不必,”这边正是紧要关头,赵允初不知道他是主创,他是不好随意离岗自行享受去,况且……“其实们也不是太热,你看,每日都吃着冷食呢。住地方旁边还有竹林,比其他地方都凉快些。”
赵允初:“那……那留下来住晚吧?”
云雁回:“……”
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