洗菜人将清理好菜品放在传送带上,送到切菜区,切菜区处理过食材后,又将它们装在盘子里,送到内部烹饪区。
烹饪区也是干净卫生,所有员工将头发根不露地塞进帽子中,保证不会掉根头发,四周又是封闭,
穆思辰看眼手机,随后对服务生说:“们暂时不想点餐,想先参观下餐厅,可以吗?”
“当然没问题,你们想看哪里?其他楼层,还是厨房?们厨房保证卫生干净,虽然不能进入,但可以通过玻璃通道观看。”服务生为三人指向厨房中间玻璃通道。
穆思辰本意是甩掉服务生,自己走遍餐厅,收集更多信息。
可惜这个服务生非常粘人,定要跟着他们,也不知道是服务还是监视。
“那就先去厨房看看吧,对卫生要求很高。”穆思辰说。
客人,应该是真灵魂,尽管他们进餐时反应像是吃某种违禁药物样,但这确是人才有真实反应。
倒是服务生们表情十分专业,笑容弧度都是致,看起来有点假。
好在穆思辰是能够通过系统面板,看到他同队两人san值,可以关注他们精神状况。
落座后,服务生递给他们人份菜单。
“不用菜单,”穆思辰说,“你们这里有什特色菜,根据免单券额度,能点几道就上几道。”
服务生:“好,您这边请。”
半开放式厨房,大家能看到只有切菜和摆盘,以及些冷餐制作,真正热菜还是需要在厨房内部进行,否则顾客吃就不是饭菜,而是油烟。
穆思辰先是绕着开放区转圈,见食材新鲜,都是正常蔬菜、水果和肉类,清洗得干干净净,厨师们个人卫生也极好,挑不出任何毛病。
随后三人进玻璃通道,这里甚至不需要他们走路,通道内有传送带,只要站着传送带就自动送他们参观每个区域。
这厨房像工业流水线样,有传送带将不同食物送到不同区域。
“们理想餐厅没有特色菜。”服务生说。
池涟:“那你们要怎开店啊?”
服务生:“们餐厅是服务于顾客,顾客有什理想、愿望,菜单上就会根据顾客需求显示相应菜品。每位顾客都是独无二,每个人需求都是不同。所以们没有统规划特色菜,只有量身定制。”
【那岂不是们碰菜单,就会被读心?】贺飞通过游戏群聊发消息。
他们三个同处于个“柱”中,在群聊中发送消息彼此是能够看到,但在“柱”外程旭博就看不到。
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