谈春影也同步做另道硬菜,金沙煎羊排,用辣椒粉、盐、生抽等调料腌制入味后羊排,蘸少许生粉去煎,羊排吱吱冒油,先是变得金黄,然后是更深更诱人褐色,此时再放些金沙翻炒。这里用金沙是用干辣椒、烤面包糠、炸蒜泥等料做,全都是焦脆口感,为羊排带上更特别风味。
就这两道菜香味从厨房逐冒出来,摄制组人已经被馋疯,因为灵师祭祀据说也是大特色,他们自然也想着拍摄下做菜画面。
站在院子边隔着窗拍摄边疯狂咽口水,偷偷问导演:“咱们剧组确定是《大巫》,不是《舌X上中国》?!”
朱颐心:“……”
待到饭菜都上桌,谈春影招呼孔宣多吃点,摄制组成员再次咽大口口水,看着自己刚买来还没打开盒饭,更是下子不香。
谈潇在旁边声不吭,对这俩鸡同鸭讲功力也是服,“……快点开始补相吧。”
谈春影用工具将龙舟原来漆皮刮掉,再将制作好胶泥、麻压进去,最后再次抹层胶泥,就可以重新刷油上漆。
这胶泥制作起来也简单,就是热桐油和石灰粉搅拌而成。
材料简单,也就更考验手艺。
“这就等晾干之后,再把图案给补好,和原来保持致。”谈春影拍拍龙舟,说得很轻巧,“还是好木头呢,虽然停放这久看起来有些破旧,咱重新刷漆后又是条好船。小孔你要补东西话,材料从这里拿就好,给你弄点分装,省得自己调。”
孔宣戴上次性手套,便开始啃羊排,酥脆松散金沙裹着外焦里嫩肉质紧实羊排,咸香之后就是满口鲜嫩。
朱颐心捂着嘴泪涌:“直以为跟拍最大考验,是起早贪黑,奔波劳累,万万没想到……”
没想到是要眼看着谈家吃饭!
都说不能干扰到被拍摄者,那他们当然不可能去讨吃啊!
她们
而谈潇要修补面具,后续调色也很重要,要和原来颜色、纹理保持致,才不会有明显修补痕迹,这是很需要经验,毕竟颜色干湿前后都有细微差距。
谈潇给面具上好颜色,对着光看看,还不错,“晾干后看看。”
这时候时间也不早,谈春影和谈潇起下厨,“你同学还是第次来咱家吃饭,得好好展示下啊。”!
“……嗯嗯。”谈潇心说他都吃多少顿。
谈潇把腌制好牛肉切成小块,先煎到两面金黄,菌菇也用黄油煎下,这两样搭配在起,红红亮亮,香味丰富而浓烈,个外焦里嫩,个清爽解腻,勾人食欲。
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