“你
手艺比那些大厨好得多。”
明谦笑
笑，端起杯子敬韩导
杯：“夸
就夸，别拉踩大厨们，是开外挂，跟他们不样。”
韩导拍拍明谦肩膀：“你啊，就是谦虚，太谦虚。”
明谦还是笑，然后把杯里“葡萄酒”饮而尽。
早就料到中午肯定要喝酒明谦早就让晚晚去超市买桶装葡萄酒。
韩导原本以为这是糖醋鱼，刚夹块鱼肉蘸蘸酱汁放进嘴里，就被这鲜美味道惊住。
有甜味，但不是糖甜，而是鱼肉本身鲜甜，微微醋酸将这股甜味激发更加明显。
鲜字，左鱼右羊，可在韩导看来，鱼肉腥，羊肉骚，跟鲜这个字意思根本不搭调。
他把嘴里鱼肉咽下去，再把小刺吐出来。
这样美味估计有很多不会吐刺人无福消受。
“没事！没事！”韩导忽然抬高手臂，阻止其他人给他拍背。
他摆摆手：“没事，都坐回去吃饭吧。”
说完他就站起来，用大汤勺又给自己捞个狮子头。
估计是觉得自己捞太多不好，这才放弃网打尽想法。
狮子头肉很嫩，韩导从没有吃过这
嫩肉，他原本以为狮子肉吃起来就跟普通肉圆子差不多，肉嫩但有嚼劲，可要说有多美味，在韩导看来还不如肥瘦相间红烧肉香。
并且点明要买最便宜那种。
果然，廉价葡萄酒永远是最好喝，香香甜甜没有酒味，比
“小明，你这鱼是怎做？”韩导实在憋不住问题，端着酒杯走到明谦面前问道。
明谦刚给幽君盛个狮子头，转头就看见韩导那双充满求知欲眼睛。
“你说鱼？”明谦，“这个主要是依依买鱼好，醋溜鱼吃就是鱼本身鲜味。”
“鱼好不好吃，也要看它们吃是什，被养在哪儿。”
韩导赞叹道：“说实话，要不是你开着店，肯定请你回去当私人厨师，倾家荡产都得请！”
但这次狮子头颠覆他对这类菜色看法。
内部肉被紧锁在里面，只有戳破时肉汁才会流出来，带着点不多脂肪，和嫩滑肉起入口，韩导口接着口，吃时候还会眯起眼睛。
其他人还在吃凉菜时候，他已经独自人干掉两个狮子头，又把筷子伸向醋溜鱼。
醋溜鱼不是糖醋鱼，酱汁里除醋和酱油外什都不加，点羹石水和醋还有酱油，再微微勾芡，酱汁看上去十分清淡，微微透明。
醋溜鱼选是新鲜草鱼，刺多却肉嫩，出锅后醋溜鱼上也不撒葱丝，而是姜末。
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