但明谦有自己底线,就是食材绝不过夜。
所以第天做,明谦还是准备少做点,做四十个就差不多,份五个。
能卖出去最好,卖不出去他们自己带回家,明天早上还可以当早饭吃。
“老板,外面好像有人。”遥往门外看眼。
这会儿已经是早上九点。
非常爽口清甜,用糯米粉也不粘牙,吃进肚子里又香又暖。
他空口吃两个,还剩下两个焦得最严重,但他又舍不得扔掉,只能先放在那,等自己饿再吃。
遥吃得更快,明谦觉得他甚至都没有嚼,担心他把喉咙给烫,接过遥吃完后就眼巴巴看着那两个煎焦,也不说话,就那直愣愣地盯着,愣是让明谦觉得这孩子可能辈子都没吃饱过。
“依依还吃吗?”明谦可不会厚此薄彼。
依依摇摇头,示意自己吃饱。
来,用勺子按压成南瓜泥,他往里面加点点羮石水,等南瓜糊糊凉些以后,然后再点点往里加糯米粉,南瓜面团渐渐不在粘手,成团之后再分成小剂子。
把搓圆剂子按压成饼,就能直接上平底锅用油煎。
他第次就做八个南瓜饼,刚出锅时候还有些烫,火候把握不是很好,所有锅里最中间几个南瓜饼有面都有些焦。
焦他自己吃,煎得比较完美四个被他分给遥和依依。
明谦试探性咬小口,外壳比他想象还要脆些,虽然是糯米做,但是点都不粘牙,刚刚咬开点,被锁在里面热气和香味立马飘散出来。
这个点街上人其实比早上更少,上班族都上班去,只有周围老头老太太会出来买菜,不用上班年轻人也不会现在出来闲逛。
明谦把手上糯米粉擦擦,拿保鲜膜
刚刚面店老板娘可是给她下大碗面,光是牛肉就有五块,如果依依真是人族女孩,肯定撑不下去。
于是明谦就把剩下两个南瓜饼给遥。
既然南瓜饼味道还可以,明谦就开始继续蒸南瓜和面,反正煮锅底也不需要他直看着。
他准备多做些,然后冻到冰箱里,需要时候就拿出来煎下,这样能很快出锅。
不然客人点次做次,也没有那多时间。
外皮素菜,内芯香糯。
最绝是,明明没有加糖,却又股沁人心脾甜。
不是白砂糖甜,而是南瓜本身甜味。
明谦自己其实是不怎爱吃甜,他口味比较重,就连巧克力都很少吃,虽然不讨厌,但是也不怎喜欢。
可是这南瓜饼完全不样!简直颠覆他对南瓜饼认知。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。