周梅舒爽口气喝半瓶豆奶,然后跟朋友起吃完需要烫肉菜,才有心情聊天。
“这家店生意怎这差啊?味道比那些连锁大牌子好多。”朋友十分不解,“按道理来说,这种店就算刚开业生意不好,旦有人试过,生意就会立马好起来啊。”
她声音很大,以至于明谦都听见,他连忙说:“美女,今天是试营业第二天,你们要是觉得好吃就多帮打打广告,你们朋友过来吃都打八折。”
周梅趁胜追击:“
“你就是运气不好,没吃过处理好腰花和腰片,真,又脆又弹,特别香!”周梅同情地看眼朋友。
周梅兴致勃勃地夹起腰片:“给你烫片试试,这个切得薄,不用煮,但要比牛肉烫得时间长。”
她捞起袖子,给朋友烫腰片,直到她把腰片放进朋友碗里,朋友才哭丧着脸答应试试。
朋友鼓起勇气,忍住抗拒,用种舍身取义,不辜负好朋友热情心态把腰片送进嘴里。
第感觉是麻,然后是辣,再然后就是腰片爽脆口感,不是那种她吃过肉感,而是脆,牙齿轻轻碰就瞬间裂开,迸出汤汁,跟牛肉完全是两种截然不同感觉。
成肉片样,它很新鲜,裹挟着点汤汁,在油碟里蘸蘸,入嘴后汤汁香味迸发出来,细细咀嚼,还能品尝到点肉本身味道。
明明薄薄片,周梅却直在嘴里慢慢咀嚼,中途甚至没有呼吸,似乎要把香味锁在嘴里。
吃完片牛肉,小口抿点汤,既不觉得辣得过头,香味又不会被冲散。
“绝!”周梅已经忘自己来吃火锅目,全副身心都投入到眼前热腾腾火锅上。
朋友边嚼边狠狠点头,细嚼慢咽把牛肉咽下去之后才脸感动地说:“感受到新世界!”
她不敢置信抬头看周梅。
周梅得意扬眉:“看你表情就知道这腰片对。”
朋友:“你果然是拿试毒。”
周梅:“那这盘腰片归。”
朋友大怒:“想得美!”
周梅:“……你好中二哦……”
锅内汤在火作用下咕嘟咕嘟得冒着小泡,红锅红彤彤,周梅把需要煮菜放进去。
但比如牛肉片和腰片毛肚这些要烫就不下。
“你怎还点腰片啊。”朋友看着那盘腰片,嫌弃得眉头紧皱,“腰片有股特别臭骚味,吃过两次以后就再也不吃。”
周梅:“就是想试试这家有没有骚味,爸炒腰花就没骚味,他说是外面餐厅没有仔细处理,把尿筋全去才有那股味道。”
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