因为海带、香菇、油豆腐等等素菜成本都很低，它利润应该会很不错。
石振最终否决这门生意，就是因为他在安山镇还有长溪市，都买不到价格便宜
贡丸鱼丸鱼豆腐还有其他适合用来煮东西。
他总不能只卖素菜和火腿肠。
现在人，还是更喜欢吃点荤。
炸串就不
样
，香肠火腿肠鸡翅尖鸡中翅鸡心里脊肉等等等等，很多市面上能买到东西都能炸。
打个比方，在二十几年后，日常喝250毫升盒盒装牛奶要是卖十元，大家都会觉得贵。
但是用几块钱成本盒装牛奶做奶茶卖十几块钱杯，大家依然会买。
很多奶茶店做奶茶，甚至都不用纯牛奶，用是成本更低奶粉。
此时安山镇，压根就没有卖冷饮奶茶地方，他要是做这个，那绝对独份生意，冷饮利润还非常高……
最重要是，这生意好上手，没经验也能做。
之后，他多多少少添置些东西，如今是夏天，天特别热，他还在石家安个吊扇，给自己和关白羽人买个小电扇。
再加上如今家里人特别多，天下来伙食费至少要十块钱……他手上存款实在不多。
好在之前把熟食摊盘给钱起来，得八百块，他现在手上大概有千两样子。
接下来两个月里，他必须多赚点。
不然石婷和关白羽都要读书，他钱不够。
总之，相比于麻辣烫，冷饮绝对是低成本好上手，原材料也好找生意，就是要做这生意，至少需要个冰柜。
在后世，千块就能买个大冰柜，二手两三百都能买到，但这时候……个冰柜，少说也要两三千。
这还是最近两年，电器价
石振之前想过要卖麻辣烫，这个时候安山镇没有麻辣烫，他要是摆个摊卖，生意肯定特别好。
但他麻辣烫多多少少还是要点技术，他不定能把麻辣烫做好吃。
还有就是后市可以用低价进到货贡丸之类，现在安山镇这边，压根买不到。
之前卖炸串时候，石振其实还想到另外种适合拿来卖东西，那就是“串串香”。
各种各样串串放水里煮，有客人要就用次性杯子装，加点汤给客人……它其实更加简单好做。
至于要怎
赚钱……石振想想，决定先把炸串摊全盘交给自己父亲，然后自己做点别生意。
比如在晚上卖冷饮。
早餐是大家必买东西，客人会比较多，但利润往往很薄。
晚上冷饮就不样。
这类东西，更像是给生活锦上添花享受，他买贵点，大家也能接受。
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