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二英国传教士傅兰雅送了一件时髦礼物(5 / 9)

曾国藩举杯笑道:“诸位先生为中国军火轮船建造立下汗马功劳,鄙人借这杯薄酒略表谢意,并恳切希望诸位先生把自己智慧才能都发挥出来,造出更多更好枪炮兵舰,大清国历史丰碑将会铭刻各位英名和功绩。”

客人们全都举杯,饮而尽。

容闳频频向长期与他共事洋匠们劝菜,大家吃得津津有味,赞不绝口。坐在曾国藩右手边傅兰雅说:“曾中堂,您知道吗,个英国传教士。”

知道。”曾国藩直很少吃喝,只是象征性地动动筷子。这时拿起手边餐巾,慢慢地擦着嘴唇,他对这个传教士闻名已久,很想与他谈谈。

“曾中堂,去年在天津发生事件,无论对贵国而言,还是对法国、英国、俄国等欧洲各国来说,都是件不愉快事。您奉贵国z.府之命,处理这样件棘手事情,确很不容易。今天有这样个好机会,使们能够面对面交谈,很荣幸。恕冒昧,能向中堂请教些问题吗?”学贯中西、举止文雅傅兰雅身上,典型地体现英国绅士翩翩风度。

判桌上耻辱。

桌上每道菜都有个极富中华文化色彩名字,如八戒遇难——红烧猪肉、鲤跃龙门——清蒸鲤鱼、苏武牧羊——

纯羊肉、众星捧月——肉丸蒸蛋、孙猴出世——油焖猴头、西施浣纱——波菜粉条汤、哪咤闹海——炒鳝丝、丹凤朝阳——

清蒸全鸡、雄狮酣睡——清蒸瘦肉团,等等。当容闳为洋朋友介绍菜谱时,这些远方客人无不为中国烹调艺术惊叹不已,他们仿佛已经看到五千年古老文化大略。

“这道汤叫做仙姑逢旧友。”最后,容闳指着正中个白胎青花鼓形瓷碗说。

他今年虽只三十多岁,却翻译好几部重要科学著

“仙姑逢旧友?”洋人们对这道菜命名感到莫名其妙。

“请问容会办。”傅兰雅代表大家问,“这是什意思,你能详细告诉们吗?”

“好!”容闳微笑着说,“这是国江浙道有名素汤,它主要用料为蘑菇和香菇。两种菇子混合用,汤味便格外清香爽口。蘑菇取新鲜,又叫鲜菇。香菇用是干货。因为它们属同纲同科,本是同类,于是鲜菇在这里遇到去年老朋友,这不是仙站逢旧友吗?”

众人似乎尚未明白过来,中国通傅兰雅已听懂,他兴奋地说:“中国语言真妙不可言。‘鲜’与‘仙’音相近,‘菇’与‘姑’音相同,而‘仙姑’却比‘鲜菇’更讨人喜欢。妙,妙极!”

洋人们遂齐笑起来。

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