前朝就有大臣故意为难他们这些内官,先献美食给皇上,待皇上吃着好,叫人问他家秘方时,又推托不说,害得问话人挨打。崔燮这
个简在帝心
人物,又隐然是翰林院清流领袖,对内侍却还能这
客气,算是前朝难得
好人
。
高太监听到下头人议论至此,微微摇头,笑这些人没见识。
个菜谱算什
,这些年崔大人献进宫
好东西不知凡几。当初让他从随堂太监里脱颖而出,当上
秉笔太监
那幅神仙图,那才是真正
好东西呢。
可惜崔学士忒低调,不爱出名。若当初就叫先皇知道那两幅画是他画,他这名声、身份,只怕还能更上
层呢。
他也有些替崔燮可惜,更替那两幅至今没有款识画儿可惜。不过如今也没几个人知道那是他找谢同知要来讨好先皇
崔家场辣椒宴,李东阳、费宏这两位吃辣大省来
客人都吃得十分满意,回到家写诗
写诗、作文
作文,把辣椒夸成
和花生
样色香殊异,宜饭宜酒
佳品。
诗文夜之间传遍京诗,比唐伯虎那篇崔美人画法论传得还快些,连宫人都传抄
李东阳
新诗。弘治天子想起义大利人还贡
几盆辣椒,似乎养在花房里,便命内侍去崔家问问菜谱,摘些辣椒回来尝尝。
九十月份正是辣椒结实累累时候。宫里养着那几盆红椒是当盆栽看
,又不像崔燮似
,为
留种子舍不得吃,随手便能摘下满筛辣椒。崔燮也不似那些看重私房菜
官人家,宫里来问都不肯说,十分痛快地说
用花生油炸干辣椒代替石灰腌
茱萸油拌菜
法子,还告诉内侍,这种小辣椒应该可以腌
吃。
怎腌他不清楚,但他可以大胆地说,反正没个别
穿越者能出来反驳。
内使满意地回宫,把秘方交给御膳房,叫他们炸辣椒油、腌小辣椒,又在圣前说
崔燮几句好话。
天子吃些花生油炸辣椒调
凉拌菜,满意地赞道:“不错,是比葱、蒜、胡椒调味
更开胃解腻,吃着还能让人身子发热,是个宜秋冬天寒后吃
东西。你们明年多栽种些个,到冬天做菜时多添
些提味。”
太子原本还记着小太监被辣椒伤到眼模样,不大敢吃。但父亲这
夸这辣椒油,味道应该挺好,他不禁也尝
口,顿时眼前
亮。
是比以前用葱姜椒薤或是茱萸油调都好吃,这个辣味特别香醇,没有荤臭!
看来他们格物还是格得不够彻底,光用显微镜、记录它怎生长看不成,以后都得做熟
尝尝。
天家吃着满意,内侍们便都高兴,夸崔学士进方子是好方子,人也是个好人。
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