但即便是如此,沈哲子方才翻看账目时,这种名为“甘饴”商品,售价仍在
斤百数钱往上。这还只是批发价,到
真正
销售地,价格肯定还会飙升数倍!
在对林家动手之初,沈哲子已经有蔗糖相关
想法。但是在这邸舍中不曾看到眼下时人榨汁惯用
果蔗,账目上也不曾看到甘蔗字眼,便以为应是存在
别
邸舍里,没想到就在眼前!
“走,回家去!”
有这意外发现,沈哲子心内诸多想法都迫不及待要去试
试,再也没
陪公主闲逛
心情。眼看着仆从们将那些蕉叶包裹尽数搬上车,便拉着公主往外走。
在路上,沈哲子便开始思忖关于砂糖脱色、熬制白砂糖种种,并连连吩咐仆从往舟市内去寻找需要用到
工具材料。沈
也不会计较这些小节。
瞧眼被公主翻腾得狼藉不堪
邸舍,沈哲子又吩咐
声:“收拾
下,守好
这里,不要让人随意出入。”
正待举步离开,角落里个蕉叶包裹
大包却吸引
沈哲子
目光。那大包裹已经被钝器戳开
个洞,露出里面所装暗红色、泥块状
东西,心中
动,便行过去捏出
块来放在手中观察片刻,嗅
嗅又抠下
点粉末放入口中品
品,终于确定这是红砂糖!
再看向四周,类似用蕉叶扎捆包得结结实实包裹不下数十,就算每个包裹仅只几十斤,这也是几千斤
分量!早先沈哲子看那账目上有甘饴
项,尚有些不明白,如今看来,应是指
这些红砂糖
!
“把这些蕉叶包裹,捡几个搬回庄里去!”
沈哲子丢掉手中板结糖块,旋即便拍拍手站起来,吩咐仆从道,神态中不乏振奋之色。
公主行过来,看到那破损包装露出平平无奇
东西,不禁皱眉道:“那
多珠宝货品你不选,偏要搬弄这些砂土做什
?”
听到这话,沈哲子笑容更欢畅,乜斜公主眼,更不屑其以外貌评断喜好
作风。话说厕所里刮
霜白土制成
冰饮,这女郎也饮得很开心。相对于邸舍中其他奢侈品,这些泥土
样
红砂糖在他眼中才是真正
无价之宝!
公主不知这些红砂糖价值倒也不出奇,就连沈哲子,也只是在近来发展自家副业时,才对时下制糖技艺有所
解。
这种用甘蔗榨汁制浆而后晒成红砂糖,较之后世
红糖成品仍有差别,在时下仅仅只是甘蔗不便运输而采取
折中之法,简单加工
粗成品,杂质太多,焦苦酸涩,并不能直接拿来食用。需要用水溶解化开,再用丝帛层层筛取,滤出尚算干净
糖水,才能用来炮制点心,制作各种饴糖饮品。
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