，谁给空运？运来也不知能活多久。唉，粤菜，粤菜，有些难啊。”
杨巡指着
盘基围虾，道：“成本高，价钱也高啊。你看看这基围虾，才几只，要九十八元盘。”但多
，杨巡就不说
。他若是积极鼓励着韦春红上粤菜馆，万生意不好，韦春红还不得怨上他。
韦春红脸为难地看着那基围虾，嘀咕道：“除虾肉硬实点，虾壳能整个儿脱出来，你说哪有河虾好吃？这人啊，张嘴巴真不讲道理。”韦春红心里犹豫，这决心要下话，可是下大，看样子现在这店面还不够用，得换个更敞亮，起码得整岀个宽敞门厅，铺上红地毯，放上玻璃鱼缸，让进门客人看到海里鱼虾在饭店里生猛地游。而饭店最要紧厨房，看来她也是插不上手，这几天吃菜大多是她从没见过没想过，如果饭店想上档次，说什
都得找个大价码厨师来当厨。这切，得下多大决心啊。
以往韦春红饭店每次变化，都是循序渐进，都在她可控范围之内，在她那间屋子下面两层做足道场。可是，若照着雷东宝说上粤菜馆话，这变化可就是改头换面，彻底质变。韦春红忽然觉得，要是有个人可以起商量起着手该多好，雷东宝要是没待那里面，她可以跟雷东宝讨个主意打个商量。现在就算钱都在她手上，可又有什意思呢，她不敢这样子花。看看眼前这餐馆，手笔太大。光是头顶这些灯，就把雷东宝当年送她吊灯全比下去，她要是想给饭店改头换面，那是方方面面，千头万绪啊，她能行吗？韦春红有些动摇。
杨巡见韦春红明显是考虑什样子，便不去打断。他也是看着饭店，比较着吃过宾馆餐厅，再回头回味那本差点被他撕可行性报告。当时他看到那厚厚本时候，还心说小题大做，他那大两间市场什报告都没有，现在不也好好。等这会儿用心看这些饭店宾馆，考虑到开建方方面面，才知道他以前那两个市场算是简单中简单，与筹划中四星级宾馆项目大不相同。多看项，对那可行性报告就多分体会。难怪梁思申要他参考那报告。但他也不免心里酸溜溜地想，原来那脸色苍白小白脸还真是有点花头。
正想着，韦春红问杨巡：“小杨，看这些，你准备上手吗？”
杨巡点头：“想，更想。”
“可那多东西，
们以前别说没见过，就是做梦都梦不到。你不说别，你现在回去，能造得出四星级房子来？你哪儿去买那些个漂亮大理石，还有沙发啊，地毯啊那
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