齐桓公在次燕飨上,喝到鼎鲜嫩无比,从未尝过肉汤,便询问易牙:“此系何肉?”易牙哭着说是自己儿子肉,为祈国君身体安泰无虞,杀子以献君上。桓公听后,居然认为这是忠心不二表现,认为易牙爱他胜过亲生骨肉,从此桓公更加宠信易牙,在管仲死后,更是委以重任。
或许是食人肉而受到天帝诅咒,齐桓公下场十分凄惨。在他重病在榻时,他宠信易牙等竖寺雍人原形毕露,勾结桓公诸子作乱,为争夺君位互相攻打对方。衰老齐桓公被扔在深宫中,最终活活饿死,死后,因为齐国片混乱,他尸体在榻上停放六十七天无人收敛,满屋子尸虫都从窗子里爬出来。
赵无恤这想不要紧,无论是人肉羹,还是那白森森爬得满窗檐都是
年在庖厨烹饪薇和媛差。
雪白豆腐花盛满满木碗,菜圃里现成葱花和生姜切细,和着青盐起撒匀净,点上几滴坛中腌制‘醢’,也就是无恤觉得口味太重,黑乎乎肉酱。热豆花颜色顿时变得无比诱人,香气扑鼻。
无恤和赵广德这两兄弟坐于席上,隔着案行礼后,用商匕勺起豆花递入口中,不约而同地闭上眼睛。
“大善!”这回,小胖子用上两个字加以评价,这豆腐花滋味鲜嫩无比,入口即化。加上肉醢厚重,葱叶清香,姜丝辛辣,远比往常用菽豆制作各类食物强无数倍,几乎能与人间美味鱼脍相媲美。
赵无恤则只是言不发,微笑着闭眼享受。前世他,可是甜咸通吃强大存在,没想到在春秋,还能重新享用这简单,却又不简单家常美食。
赵广德也顾不上什礼仪,三下五除二喝完碗,舔舔嘴唇赞道:“没想到堂兄竟然能想出如此精妙制法,真是能与易牙相媲美。”
赵无恤闻言,差点喷他头脸豆花,这小胖子,拿谁比不好,非要拿易牙那厮出来相比啊!
易牙是齐桓公小白之司庖,也就是厨师,他擅长于调味,制作美食,所以很得齐桓公喜爱。世间传闻“易牙之调味也,酸则沃之以水,淡则加之以成,水火相变易,故膳无咸淡之失也”。
次桓公对易牙说:“寡人尝遍天下美味,唯独未食人肉,倒为憾事。”桓公此言本是无心之言,可易牙却把这话牢记在心,心想着卖弄自己厨艺,好博得桓公欢心。
作为精湛厨艺司庖,易牙深知选料重要,而且国君何等尊贵,怎能食用死囚、平民之肉?于是他就狠狠心,选择自己那刚出生几个月,粉嫩无比儿子。
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