至于今天折腾出
十来斤红糖，先放家里自己吃吧，也许能请伯嫂试试，做条糖醋鱼来尝尝？
醋早在周朝就有
，称之为“醯”（xī），乃是家常必备之物，《论语》里就有个关于邻居借醋故事……
黑夫在那食指大动，外面却传来
个尖嗓子女声。
“何物这
香？”
彦吐吐舌头：“是
母亲来。”
烟啊，不是恍如隔世，而是真两世相隔。
不过问题又来，他们只做出大块红糖，洁白如冰雪冰糖、白糖又是怎制出呢？
黑夫翻翻白眼，他哪知道？
红糖之所以颜色发红，因为里面还有不少甘蔗本身杂质，在此基础上如何除杂，如何析出颗粒状砂糖白糖？那些工序，恐怕还得找人慢慢摸索才行，眼前彦就是个很好人选。
首先他是姑母之子，与黑夫是亲戚关系，信得过。而且还是商籍，就算在市场上贩卖红糖，也不违法。
果然，外面衷也笑道：“姑母来正巧，彦做出好糖，姑母快尝尝。”
“真甜……是彦做？且给包几斤带回去尝尝。”
黑夫和彦对视眼，都有些不想离开庖厨。彦是生来就怕他母亲，黑夫则是有些扛不住这位姑母催婚做媒，他才回来三日，姑母便给他推荐过五位本乡姑娘……
果然，姑母尖嗓门已经移动到院内正做阵线黑夫母亲处，向她报功道：“伯嫂，你嘱咐事，办妥！今日又给黑夫问门好婚事！本乡三老之女孙，年方十六，模样周俊，身材也好生养，可为黑夫良配！”
按照彦说法，若能多做些红糖，还是有利可图。此物比“稼墙作甘”饴饧在原料上便宜，工序上也更加简便。
不过，待到他们将地窖四百斤甘蔗全部榨煎糖后，彦就没那乐观，因为众人忙活大半天，才煎出十斤左右块状红糖……
“还是得改良甘蔗啊，甜度太低，至少得提高两三倍才行。”
黑夫很是苦恼，他们摸索天，煎糖工序已经较为成熟，但就是原料无法过关，要命是，这还不是年半载能解决，还得慢慢折腾才行。
黑夫决定，明年在自家地里，先种他个上百亩甘蔗！
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