“不是这样。”陆巡点
点他有些僵硬
手指，“收点儿力。”
陈也不爽：“
根本就没使劲儿。”
“手腕放松。”陆巡说。
“他妈放！”陈也喊。
陆巡蹙眉看着他手腕上绷起青筋，太阳穴跳跳，抬起手在他手背上拍
巴掌：“叫你放松！”
三个褶……
四个——
捏好？
陈也皱着眉看着已经被捏闭合包子。
丑吓人。
他平时最多也就煮个饭，菜都没炒过碗。老太太不让他干这些。按老太太话讲，有这时间还不如去看看书。
“包包子可有讲究，手不可太轻，亦不可太重。”老人手拿着面团，手用小银匙舀团肉。
接着老人双手飞速在面皮上捏住，松开，捏住，松开，手心不断往里合拢，嘴里还不忘教学，“最重要是，你得数着这个褶，十八个刚刚好。”
老人跟变魔术样，几秒后，宽大手掌里出现个白胖圆包子，他笑着递到陈也面前，“数数看。”
陈也凑过去仔细数。
巡说。
陈也拧拧眉，听着前面老人笑声，突然有些不是滋味。
“他只记得初中事情。”陆巡垂下眼。
准确来说。
他外公只记得外婆去世之前事情。
“靠！”陈也震惊看着他。
老人看着凑在起两人，看会儿，安静笑。
陈也捏到最后，终于费劲把这个包子褶捏到十个褶之多。
但他捏个包子时间，陆巡跟老人早已经把其他面团加好肉捏完。
包子蒸上之后，外公想想，还是朝着陆巡招招手：“陆巡啊，你知道
陆巡看着他手里长刺样面团没忍住笑。
陈也转眼瞪回去。
“褶太厚。像这样，间隔小点。”陆巡拿块面团和肉，手握住手捏。
也就是几秒，个白胖包子出现在陆巡手里。
陈也不服气，又拿块面团包肉开始捏褶。
还真是十八个，个不多，个不少。
“你也试试。”老人看着陈也。
陈也拿团已经切好分量面团，又小心翼翼舀团肉。按照老人教，他只手垫在面团下面，拇指按着肉，另外只手开始捏褶。
个褶……
两个褶……
在他外公记忆力，他还在念初二，外婆也还活着。
“少年人怎
走这慢。”老人已经进厨房，开始催他们。
料理台上包子材料已经摆放好，发好面团和调好肉馅。
“陈也做过包子吗？”老人笑着问他。
“没有。”陈也摇摇头。
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