道她有个儿子(偶尔在番台上),也知道她爱干净,因为她经常从番台下来帮
们擦地板。她喜欢做菜,有
次她仔细跟
讲怎
煮黄豆,那道菜叫五目豆*,据说那是她儿子
最爱,从前i晚泡黄豆到最后煮完
大锅讲
半个小时。但
还是不知道她
名字,
五目豆(gomokumame):种家庭常备菜,以黄豆、莲藕、魔芋、胡萝卜以及昆布作为主要食材,用酱油和砂糖调味。
她不在番台上时做什,也不太清楚。有时候
会想,这也是
和社会
丝关系,它对
工作起不
多大作用,但有助于
精神上
健康。
泡澡让人保持精神健康,这并不单单是主观想法,据东京都市大学人间科学部早坂信哉教授
调查,每周至少去
次钱汤泡澡
人有七成以上感到自己“非常幸福”,比从不去钱汤
人高
二十多个百分点(抽样人数为558人)。早坂教授解释,钱汤
浴池比家里
浴室宽绰许多,但这并不是唯
让人放松
原因,钱汤里若即若离
人际关系也非常重要。这里
人际关系和职场不
样,它和你
得失无关,而是能让你从另
个角度看社会。
除和番台上
老板娘聊几句,
和其他客人聊天
机会并不多。也许有人会觉得澡堂有聊天
氛围,但大家都非常专注地洗身体,每位都有自己特定
清洁步骤,彼此不敢打扰。泡澡
时候大家闭着眼睛,沉浸在自己
世界里,也不太适合搭话。东京
钱汤之所以出名,在于泡澡
温度。欧美人泡澡
般在38七上下,日本人喜欢
温度在42七左右,稍微高
点,东京
钱汤在45七左右。据说这是从江户时代留下
习惯,在高温
浴池里装作若无其事,算是江户人
美学。这种高温中不太适合和别人搭话,
进
浴池通常顾不上别人,自己在脑子里快速从
数到
百,出来时还有点头昏脑涨呢。
从浴场出来,在更衣室穿衣服、吹吹电风扇散热,此刻最为放松。有次
在家里打扫时不小心刮伤
后背,想自己贴个创可贴也贴不好,就在更衣室找
位看起来好说话
阿姨帮忙。她
边很乐意地帮
贴,
边问
怎
。从
回答里,对方得知
是独居,笑说自己也是。她
房子有洗澡间,但总觉得来钱汤比较舒服,每两天就过来
次。“冬天洗澡很容易引起那个,叫什
热休克*?来钱汤比较放心,哪怕你突发心肌梗塞昏倒,总有人发现。”番台上
老板娘听完点点头笑道:"也是,说得没错。”
还有个晚上,
在更衣室和
位老太太聊
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