龙回头饭馆大有可为!
“桀桀桀桀桀,许大哥,们发财!”宋时安手叉腰,仰天大笑,笑没几声又痛苦“哎呦”。
“腰疼……”忙整天,大半时间都是站着,他腰酸得快断掉。
上辈子开面馆,生意走上正轨后,店里请厨师、收银员和做清洁大婶,又有店内监控,他用不着凡事亲力亲为。
古代开店,从擀面条开始全靠纯手工,太耗费体力。
天营业结束,宋时安已经困眼睛都睁不开,几个帮忙汉子心满意足吃小灶饭菜,主动留下来收拾碗筷、擦地擦桌,许仲越手抱着夫郎,手提着今天营业收入和账本,慢慢走回水磨坊巷子去。
天黑,行人便稀少许多。除几条街外敲锣更夫,久不久声凄怆锣响,便只剩下许仲越脚步声,和耳边宋时安轻轻鼾声。
进屋,虽很小心把宋时安放下,他还是醒。醒过来第件事是去找装铜板筐子。
许仲越把水烧上,把井里水桶摇上来,里头装着两个凉冰冰黄金小香瓜,剖开两半端上桌,这才把钱和账本都递给宋时安。
宋时安原本迷离眸子顿时亮,只啃口香瓜,便认认真真算起账来。他算账法子有些离奇古怪,炉后头放张很大麻沙纸,卖出去碗面便划个正字,数完正字,因今日只卖鳝丝面,总营业额便很容易计算出来。
许仲越没出声,心里是很心疼自家夫郎,他让宋时安抱着椅背坐下,两只大掌搓热帮他按摩腰眼。
宋时安舒服得眯起大眼,许仲越很擅拿捏穴位筋脉,按捏得酸爽入肉,这享受天皇老子来都不换。
“你用来算账是什文字,从没见过?”
帮夫郎疏通筋骨后,许仲越把他抱在怀里,亲亲他柔嫩
算完营业额,再和实际收入比对,宋时安原以为头天开业太忙,肯定有顾不到地方,怕是有几十文出入,谁知算账,竟分文不差,他乐大笑,快乐从他眉眼里溅出来,传到许仲越心里。
汉子见他两手都抓着铜钱,便把香瓜切成小块喂他吃。
宋时安又把支出几个项列出来,并不用算盘,纵横列数后,竟很快算出毛利:“今日共收六千五百二十文钱,炭火、食材、给他们开小灶钱全除去,们天就挣差不多三两银子!”
难怪小筐装不下,后头他悄悄换个大竹筐来装!
当然,这笔毛利并没有除去购买房产钱、桌椅板凳等物件损耗钱,饶是这样,毛利润达到营业额五成左右,也是相当惊喜。
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