“那,这些泥鳅和黄鳝,想直接在这陈刘村子收,桶子桶子运回去。你觉得多少钱桶子合适?”
宋时安是头回来乡下,对当地时价拿捏不准。
许仲越略想想,把农户家刚付给他百文钱掏出来,对农户家户主说:“陈大哥,今天这黄鳝味儿极好,想收些回镇子上卖。这百文钱,有十文是给你,信得过你,你帮把把关。”
“泥鳅和黄鳝都是三文钱桶子,乘上水先放你家院儿里。你家孩子和隔壁孩子,谁有空闲都能给抓。若木桶子不够用,你从这些钱里取些,找村里木匠打几个桶子来。”
“这趟打猎,五七日便下来,到时候攒上二十来桶,先运回去试试!”
心说不想吃,等晚饭时候还是食言。
这不能怪他,宋时安把黄鳝都切成细细鳝鱼丝做面汤浇头,农户家粗瓷大碗各个都装满满当当大碗鳝鱼汤,黄澄澄汤里泡着雪白面条,鳝鱼丝烧软嫩入味,鲜而不腥,辣不冲口,隔壁家小汉子虎子坐在门口小凳子上,也得大碗鳝丝面,已经吃得满头大汗。
小孩儿头遭吃辣味面条,辣归辣,却回味甘香,吃得他小肚子涨起来。
农户家都知道白面宋家夫郎给钱,还慷慨大方让他们起吃,吃起来这味道就越发好。
大家子人把鳝丝吃光,面吃光,大锅子里剩下点面汤,也用隔夜粗粮饭拌,吃是干干净净。
陈家大哥听,闷声想好会儿,那紫黑色脸上慢慢放出光彩来。
陈家除个妮儿,还有三个十二三四岁小汉子,农忙时能顶上半个成年男人,闲时却没啥事情干,富农家请长短工也喜欢请刚成年年轻汉子,干活儿有劲儿。
这个时候男娃娃,正是能吃岁数,家里头负担重着呢,
宋时安小声和许仲越商量:“咱们家那个铺面,想楼上慢慢做雅间席面,楼开张先卖鳝丝面和酱焖泥鳅盖饭,十文钱份,你觉得如何?”
价钱他是考虑过,胭脂路热闹地界,往来客商和商户手下多,做小买卖人也多。治桌上好席面,如白鹤居那样,般人不定消费起。但十文钱能进店里热乎乎吃饱肚子,应该卖不错。
价钱适中,汤汤水水面条和盖饭吃起来快,翻台率就高,不但能薄利多销,还能迅速在小康客人中打响口碑。
许仲越颔首,“这主意很好,应该能成。”
清江镇和周边乡下没有吃泥鳅黄鳝习惯,但宋时安手艺极好,连他都吃得津津有味,不必担心卖不出去。
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