真香啊！
年轻汉子吃了一筷子面条，旁边中年汉子好奇催问：“咋样？好吃吗？”
年轻汉子竟来不及多说，刺溜刺溜将那面条不住往嘴里送，三两下一大碗面条竟吃了个干净。
他自己都有点纳闷，码头干活的人吃饭都快，可他这速度，远超过往常了。
宋时安见他捧着空碗，
他探头问：“素面啊？连个鸡蛋都不加啊？”
宋时安将盖着面条的纱布掀开，指着纱布和佐料罐子说：“虽不加鸡蛋，但我这面条是用油糅的，这芝麻酱里全是油，每一份面条还加一勺上好的芝麻油，酸豆角又酸又辣又咸，盐巴给的足足的！”
他没扯谎，酸豆角他来不及做，是从街上买了一坛子，但此间盐巴贵，时人也不常吃辣，豆角只有酸味，辣子和盐都是他后补的。
“吃饱了盐，干活儿才能有力气！”
宋时安一双乌亮的大眼含笑看着年轻汉子，看得他都不好意思了，听秀丽哥儿又软又糯的嗓子补充说：“大哥，来一碗不？今天刚开张的生意，头一碗我只收你三文钱。”
碗热汤就好了。”有个小年轻叹气。
另一个汉子笑：“饭馆都晌午才开张，想喝汤，扎个猛子江里喝去！”
正说着话，一群人都先闻到了极浓的香味，和热汤面的味儿，接着是轮子碾过石板的轱辘声，和一把润亮的嗓音：“卖早点，热腾腾的热干面，一碗只要五文钱！”
“吃一碗顶到晌午都不饿！一碗只要五文钱！”
众人都有些摸不着头脑。
“你把热腾腾的面条吃完，我再给你来一勺汤，保证又舒服又管饱。”
年轻汉子不知不觉将三文钱投进筐子里，已经站在白雾腾腾的锅边，他见漂亮哥儿拿出一个粗瓷海碗，熟练地掐了一大捧面条，在水里只是上下颠了颠，便出锅加佐料。
“熟、熟了吗？”
“熟了，不熟不要钱！”
年轻汉子不再啰嗦，学着哥儿示范的样子，把面条搅拌均匀，江风把那芝麻酱的香气吹散，码头上的汉子竟都一起咽了咽口水。
“热干面……？你听过么？”
“听着像面条？这大早上吃碗面汤汤水水倒是不错，但是面条这东西，不顶饿啊！”
“可不是，不吃米饭馒头，光喝碗面条，我一放下碗就该饿了。”
“五文钱说多不多，说少不少，但也足以买五个鸡蛋了！”
裹着氤氲的晨雾，宋时安推着小车走到码头，他常年做生意的，知道开张最难，见人群中有个年轻汉子，眼巴巴的看看他，又看看他车上热腾腾的汤锅，一只手往腰上钱袋子摸，却又不拿钱出来，显然是犹豫不决，临门只缺一脚。
